Die Gourmet-Bibel Italien

Für alle Gourmets und Liebhaber der italienischen Küche.

Das Standardwerk zur Küche Italiens mit 1.272 Produktporträts, 265 Rezepte, 300 Essays, 1000 Abbildungen und 159 Autoren. Dieses bibliophile Prunkstück bietet auf 400 Seiten wirklich alles, was man über das kulinarische Universum Italiens wissen muss. Von Affogato bis Zuppa inglese findet sich hier kulinarisches Geheimwissen der Extraklasse!

Autorin: François-Régis Gaudry
Grösse B / H: 24.8 x 33.4 cm  

Seiten: 400

Sprache: Deutsch