La bible gourmets d'Italie

Pour tous les gourmets et les amateurs de cuisine italienne.

L'ouvrage de référence sur la cuisine italienne avec 1.272 portraits de produits, 265 recettes, 300 essais, 1000 illustrations et 159 auteurs. En 400 pages, ce fleuron bibliophile offre vraiment tout ce qu'il faut savoir sur l'univers culinaire italien. De l'affogato à la zuppa inglese, on y trouve des secrets culinaires de première classe !

Auteur : François-Régis Gaudry
Dimensions l / h : 24.8 x 33.4 cm

Pages : 400

Langue : allemand