Cannelésform
5.5 cm

Schon mal was von Cannelés gehört? Das ist ein französisches Gebäck, das aussieht wie kleine, karamellisierte Gugelhupfe. In der Region Bordeaux erhält man das Gebäck in jeder guten Bäckerei. Um das fluffige Küchlein selbst zu backen, eignen sich Formen aus Kupfer. Durch das Kupfer wird die Hitze optimal geleitet. Nur so bekommen die Cannelés eine perfekte

karamellisierte Kruste.

Grösse L / B: 5.5 x 5.5 cm

Material: Kupfer, feine Schicht aus Edelstahl (erleichtert die Reinigung)

Spülmaschine: Nein