Trockenfleisch Messer Walnuss

Geschmiedet in der Schweiz (Emmental) aus dem neuartigen Chirurgenstahl 1.4123 mit der Härte von 58 HRC und vierfach höhere Korrosionsbeständigkeit. Griffschalen aus stabilisiertem Walnussholz, Feinverarbeitung und Handabzug vom Messerschmied Hansjörg Kilchenmann in Basel. Der bewusst fliessende Übergang vom Griff zur Klinge ermöglicht ergonomisches Schneiden. Die Schnittkante hat durch das optimierte Design keine Berührung zur Fläche.

Klingenlänge: 11.0 cm

Gesamtlänge: 23.0 cm