Sous Vide

Das Sous Vide garen (Vakuumgarer) ist für das gesunde, fettfreie und schonende Verfahren zum Garen von Fleisch, Fisch und Gemüse. Die vakuumierten Lebensmittel garen im eigenen Saft und haben somit eine bessere Geschmacksentfaltung und die wertvolle Vitamine und
Nährstoffe bleiben im Gargut enthalten.