SHUN PREMIER
TANTO
25 cm

Le tantō est un sabre court traditionnel japonais à lame droite compacte et à la forme pointue. Porté à l'origine par les samouraïs, il était idéal pour les piqûres précises et les coupes fines. Cette ligne claire et ce tranchant ont également inspiré le Tantō 25 cm de KAI Tim Mälzer

.La lame possède un noyau en acier VG MAX extrêmement résistant à la coupe, entouré de 32 couches d'acier damassé inoxydable - pour une dureté et une flexibilité optimales. La structure martelée Tsuchime réduit l'adhérence des aliments coupés, tandis que le double tranchant et la légèreté permettent un guidage précis.

Le manche ergonomique avec Erl sur toute la longueur assure l'équilibre et convient aux droitiers comme aux gauchers. Le design est complété par la tête de taureau Tim Mälzer gravée au bout du manche

Matériau :

Lame

: acier damassé 32 couches avec surface martelée
Poignée : bois de pakka
Taille : lame 25 cm / poignée 12 cmLimitation

: 6666 pièces dans le monde entier
Origine : Japon