Dans Pizza we crust

La pizza est bien plus qu'un plat rapide préféré ! La pizza est une passion, un mode de vie et oui - un art en soi. Pizza we crust ! montre comment tradition et innovation se combinent pour créer la pizza parfaite. Des pâtes classiques aux sauces et toppings originaux, en passant par des combinaisons de saveurs totalement nouvelles, ce livre offre des possibilités infinies. La "matrice de pizza" unique en son genre permet une navigation intuitive dans les recettes, tandis que les informations scientifiques du Dr Thomas Vilgis expliquent pourquoi la pizza est si irrésistible. Des instructions étape par étape, des photographies visuellement impressionnantes et des infographies humoristiques font de ce livre un voyage de découverte culinaire - pour les passionnés de pizza, les cuisiniers professionnels et tous ceux qui aiment la pizza.

Auteur : Hubertus Tzschirner

Dimensions l / h : 28.7 x 26.0 cm

Pages : 230

Langue : allemand