Batteur Bamix

Mélange et mélange shakes, boissons, purée, purée de pommes de terre, vinaigrettes, mayonnaise, frappés.

Recette avec le "fouet" :

Mayonnaise

1 œuf, 1 cuillère à café de citron, 1 cuillère à café de vinaigre d'herbes, 1 pincée de sel et poivre,

1.5 - 2 tasses d'huile, 1 c. à thé de moutarde

Préparation : Mettre tous les ingrédients, sauf l'huile, dans un récipient pas trop grand et bien travailler avec le "fouet". Laisser ensuite couler l'huile en filet pendant que le Bamix continue à travailler jusqu'à ce que la mayonnaise ait atteint la fermeté désirée.