Schmelzschale / Wasserbad

Mit der Schmelzschale können Schokolade, Butter und andere Lebensmittel schonend über einem Wasserbad geschmolzen oder erwärmt werden. Der Schmelzer verfügt über zwei unterschiedlich grosse Giessränder für komfortables und präzises Arbeiten und ist vollständig aus hochwertigem Edelstahl gefertigt.

Die Schale wird einfach in einen Topf eingehängt. Die zu schmelzenden Lebensmittel werden hineingegeben und durch das Erhitzen des mit Wasser gefüllten Kochtopfs sanft erwärmt. So schmilzt der Inhalt gleichmässig, ohne anzubrennen.