Fermentieren- Twist your Taste

Dieses Buch von Nadine, Gründerin der Marke «Lieblingsglas», zeigt die vielseitige Welt des Fermentierens. Mit über 60 kreativen Rezepten von knackigem Gemüse und fruchtigen Drinks bis hin zu Bowls, Desserts und raffinierten Hauptgerichten gelingt der Einstieg in die Fermentation ganz einfach.
Ergänzt wird das Buch durch wertvolles Grundlagenwissen, praktische Tipps und hilfreiche Anleitungen rund um Fermentationszeit, Haltbarkeit und typische Probleme.

Grösse L / B / H: 24,2 × 21 × 2,7 cm
Seitenzahl: 224

Sprache: Deutsch