SHUN PREMIER
Santoku 14 cm

Das Tim Mälzer Santoku ist ein beliebtes Kochmesser. Ob für Fisch, Fleisch oder Gemüse, mit dem Tim Mälzer Santoku lässt sich alles leicht bearbeiten.

Das Tim Mälzer Santoku ist das ideale Einstiegsmesser für Leute, die noch nie mit grossen Kochmessern gearbeitet haben. Mit einer Klingenlänge von 14 cm ist es ein wenig kleiner als das normale Santokumesser.

Grösse: Klinge 14 cm / Griff 12 cm

Herstellungsweise: geschmiedet, von Hand gehämmert (Tsuchime)

Material
Klinge: Damaszener-Stahl mit 32 Lagen mit Hammerschlagoberfläche
Griff: Walnussholz